Mau jualan minuman yang tampilannya seperti minuman ala cafe , tapi prosesnya tetap satset dan bahan bakunya efisien? Kabar baiknya, kamu bisa bikin menu minuman ala cafe hanya dengan bubuk minuman JBD karena base-nya masih plain , manisnya bisa diatur, varian rasanya banyak, dan cocok untuk minuman dingin maupun hangat.
Pertanyaan yang sering muncul: “Gimana caranya minuman bubuk terlihat premium, creamy, dan konsisten rasanya seperti minuman ala cafe?”
Jawabannya: fokus pada konsistensi takaran, teknik mixing, base susu yang tepat, topping yang ‘naik kelas’, dan penyajian yang rapi . Ini 5 tipsnya.
[caption id="attachment_14501" align="aligncenter" width="320"] Perpaduan Bubble Drink Choco Oreo, Asli Pengen Beli Lagi Bubble Drink Ini![/caption]
Kunci di “Base” yang Creamy: Pakai Susu, Bukan Air Full
Kalau kamu ingin rasa yang lebih “cafe”, jangan full air. Rumus aman untuk minuman ala cafe :
Pakai kombinasi air + susu (UHT/evapor...